Паровой метод стерилизации — это стерилизация, при которой задействуют подаваемый под давлением водяной пар. Он проникает в структуру материалов, обеспечивая эффективную деконтаминацию — очищение от различных загрязнителей, как правило, от патогенных микроорганизмов. В этой статье расскажем, что представляет собой паровая стерилизация, как она реализуется, какие особенности имеет.

Суть, этапы процесса
Данный процесс также называют автоклавированием. Он протекает в специальных аппаратах — паровых стерилизаторах, автоклавах. В данном оборудовании поддерживаются определённые высокие температуры в интервале от 110 °С до 135. Значения давления — от 0,05 до 0,21 мегапаскалей (МПа) или от 0,5 до 2 атмосфер (атм). Длительность процедуры обработки составляет от 5 минут до 30-45. Водяной горячий насыщенный пар эффективно уничтожает различных микроорганизмов, включая все их формы, даже споры.
Важно! Паровая и воздушная стерилизация — это не одно и то же. При первой обеззараживание производится имеющим повышенное давление насыщенным паром, а при второй — сухим горячим воздухом, жаром. Паровой и воздушный метод стерилизации эффективны и распространены в разных сферах. Обычно воздушный способ применяют для материалов, чувствительных к пару, разрушающихся из-за него или меняющих свою структуру.
Паровой метод стерилизации проводится в следующей последовательности:
- Подготовка жидкой среды — воды. Она, находясь в водно-паровом резервуаре, прогревается до перехода в парообразное агрегатное состояние.
- Предвакуум. Это подготовительный этап, на котором происходит полное откачивание воздуха из рабочей камеры.
- Подача в камеру пара. Она заполняется парообразной средой, имеющей заданный температурный показатель и необходимую плотность.
- Непосредственно стерилизация. Обрабатываемые предметы, например, чашки Петри и наконечники для дозаторов выдерживаются в контролируемых условиях на протяжении заданного временного периода.
- Стабилизация давления. Оно понижается до атмосферного, нормального природного.
- Сушка. Она бывает стандартной или вакуумной, позволяет удалять с поверхностей остающиеся на них капли конденсируемого пара.
- Остывание. Оно протекает при 40-50 градусах Цельсия, после чего с двери аппарата автоматически снимется блокировка, и все стерилизованные предметы извлекаются.

Режимы
Режимы стерилизационной обработки различны, они зависят от модели и возможностей аппарата, от структуры и чувствительности материалов. Но обычно используется два варианта:
Основной режим парового метода стерилизации. Он предполагает температуры в пределах 121-134 градусов и значения давления от 1 атмосферы до 2. Длительность обработки составляет от 15 минут до получаса. Это подходит для термостойких и выдерживающих повышенное давление предметов.
Щадящий. Его используют, если необходимо обеззаразить чувствительные материалы, которые могут потерять первоначальные свойства из-за воздействия увеличенного давления и нагревания. Это некоторые полимеры, латекс, резина. Их обрабатывают при умеренном давлении в пределах 0,5-1,1 атм и при температурных показателях от 110 °С до максимальных 121. Время стерилизации может варьироваться от получаса до 45 минут.
Применяемые методы
Паровая стерилизация медицинских изделий проводится различными методами:
- Стандартная в автоклавах. В таком оборудовании создаётся специальная среда с вакуумом и подаваемым под повышенным давлением горячим паром. Воздух удаляется компрессором. Автоклавы различаются по типу загрузки (горизонтальная или вертикальная), объёму рабочей камеры, режимам.
- Гравитационная. Тут воздух вытесняется не принудительно, а под воздействием силы тяжести, влияющей на него за счёт подачи пара в верхнюю часть камеры через клапан. Такой вариант подходит для непористых материалов. Время подготовки среды увеличивается за счёт неравномерного удаления воздуха. При этом обработка также длится дольше — порядка 45 минут.
- Вакуумная. Для её реализации применяют вакуумные встроенные насосы, которые быстро и полностью откачивают из камеры воздух. При этом воздушная среда поступает в пористую загрузку, что минимизирует риски её недостаточного удаления или утечек.
- Форвакуумная. При ней откачивание воздуха циклическое, многократное. Сначала производится подача в камеру пара, он, смешиваясь с воздушным содержимым, удаляется. Это повторяется 3-9 раз до получения полного вакуума.

Паровой метод стерилизации: преимущества и недостатки
Сначала рассмотрим все преимущества парового метода стерилизации:
- Надёжность, высокая эффективность — уничтожение большинства известных патогенов.
- Невысокая стоимость обработки, обусловленная отсутствием необходимости применения реагентов, относительно низкой ценой применяемого оборудования и умеренным потреблением электроэнергии.
- Отсутствие токсического воздействия. Никакие химикаты для обеззараживания не используются.
- Максимальная стерильность не только видимых поверхностей, но и всех предметов. Изделия, подвергающиеся стерилизации в паровых стерилизаторах, очищаются полностью, так как пар проникает даже в труднодоступные зоны, а иногда и в структуру пористых материалов.
- Возможность обработки изделий в упаковках. Это исключает вероятность реконтаминации — повторного загрязнения микробами при извлечении, транспортировке.
- Щадящее воздействие — средние температуры, относительно короткие процедуры обработки.
Минусы тоже есть. Значительным недостатком паровой стерилизации является то, что она не подходит для некоторых материалов и предметов, чувствительных к нагреванию и повышенному давлению. Это аппаратура, имеющая сложные электронные элементы, оптические приборы, некоторые высокочувствительные измерительные устройства, отдельные виды пластиков, латекс, резина, а также металлические принадлежности, которые из-за влажности подвергаются коррозии, покрываются ржавчиной.
Среди других недостатков уменьшение эффективности в результате неполного удаления воздуха, а также несоблюдение условий хранения некоторых изделий из-за конденсата, образуемого паром. Но в современных аппаратах предусмотрены этапы сушки и остывания, так что влага удаляется полностью.

Области применения
Обработка насыщенным паром востребована в разных сферах. Это:
- Медицина. Паровым методом стерилизуют используемые в клиниках бельё и одежду, шовные и перевязочные материалы (бинты, вату), стоматологические, хирургические и прочие медицинские инструменты типа скальпелей, пинцетов, щипцов, зажимов.
- Фармацевтика — обработка медикаментозных препаратов, предназначенной для их реализации тары.
- Исследовательская деятельность. Очистка может применяться к разнообразной лабораторной посуде, питательным средам, предметным и покровным стёклам, элементам лабораторных установок.
- Пищевая промышленность — очистка сырья, тары.
- Косметология — очищение инструментов, применяемых для маникюра, косметологических процедур, педикюра.
Факт! Возможно стерилизовать паром текстиль, некоторые виды полимеров и резины, стекло, коррозионно-стойкие металлы.
Заключение
Объекты при паровом методе стерилизации очищаются и обеззараживаются максимально эффективно, если соблюдается технология обработки, и используется современное оборудование. Приборы и посуду для лабораторной и другой деятельности вы сможете приобрести в интернет-магазине «Пять Капель».