Сегодня магазины предлагают огромное разнообразие оборудования для самогоноварения. Но, как и с любым другим продуктом, в приготовлении которого важно соблюсти меру, с самогоном необходимо вести себя осторожно, поэтому стоит обратить внимание и на некоторые вспомогательные устройства.

В частности, речь идет о ректификационных колоннах, которые позволяют избавить полученный продукт от нежелательных примесей. Ректификационная колонна представляет собой довольно сложное оборудование, которое способно производить отбор головных и хвостовых фракций. Для осуществления этого процесса требуется использование специального устройства – бражной колонны или непосредственно дефлегматора.

Что такое ректификация и для чего нужен дистиллятор

Ректификация представляет собой процесс разделения жидкости на фракции, отличающиеся по составу, и очистки. Во время ее проведения не только улучшается качество напитка, но и появляется возможность его получения из любой исходной жидкости. Этот способ позволяет получить чистый дистиллят, который будет в полной мере отвечать требованиям потребителей и сможет конкурировать с покупными напитками.

Процесс проводится путем многократной перегонки жидкости, с использованием ректификованного продукта. Он может проводиться в домашних условиях, а применение простых методов очистки сделает продукт вкусным и полезным. Именно поэтому многие люди стремятся приобрести дистиллятор и провести процесс в домашних условиях. При этом можно сделать его самостоятельно, используя простые методы очистки.

Но можно ли получить качественный напиток, используя простую домашнюю технику – вопрос спорный. Ведь для получения качественного и чистого продукта необходимо правильно подобрать оборудование и уделить особое внимание выбору жидкости для перегонки. Благодаря использованию ректификационной колонны можно получить чистую жидкость с минимальным количеством примесей, что сделает готовое блюдо более ароматным и вкусным.

Использование ректификационной установки позволяет получить от напитка все полезные качества и улучшить его вкус. Ректификационная колонна позволяет получить максимально чистый продукт и получить его за короткий срок. Этот прибор позволяет работать не с любым видом сырья. Если планируется изготовление напитка из фруктов, то его придется предварительно обрабатывать. Для фруктов есть специальные устройства, в которых можно проводить процесс.

Как функционирует ректификационная колонна?

Ректификационные установки в промышленности получают несколькими способами. При этом каждая модель отличается своими особенностями и дополнительными функциями. В большинстве случаев используется вертикальный дистиллятор, который имеет два цилиндра. Обычно используется устройство с диаметром в 15 см.

В результате проведения процесса получается дистиллят высокой степени очистки, который можно использовать для дальнейшего производства. Если использовать аппарат с меньшей или большей высотой, то можно получить напиток с меньшим количеством примесей. Стоит учитывать, что чем больше высота устройства, тем больше времени нужно потратить на проведение процесса. Это связано с тем, что при высоком расположении увеличивается расход воды и повышается мощность оборудования.

Поэтому рекомендуется использовать аппараты с небольшой высотой в 20 см. Также на работу влияет количество насадок. Чем их больше, тем сложнее будет проходить процесс. Можно использовать аппараты, которые имеют два или три ряда.

Первый вариант используется, если нет необходимости проводить процесс длительный. Во втором случае потребуется меньшее количество времени, чтобы провести очистку, но при этом продукт будет иметь не такой высокий уровень очистки.

 Чаще всего для проведения очищения используются элементы из нержавеющей стали. Они позволяют получить максимальную очистку без потери качества. Фильтры, которые используются для очистки, должны соответствовать тем требованиям, которые предъявляются к ним. Лучше всего выбирать оборудование с многослойными фильтрами.

Именно они обеспечивают максимальное очищение. Если в процессе проведения процесса потребуется снизить скорость работы, то в таком случае следует использовать специальные устройства. С их помощью можно будет уменьшить расход жидкости и увеличить мощность.

Для того, чтобы в процессе эксплуатации не возникали проблемы, рекомендуется выбрать устройство, которое имеет функцию самоочистки. В ней имеется несколько отверстий, через которые проходит вода и происходит очистка.

При необходимости можно легко удалить загрязнения с насадки, которая будет необходима для проведения процесса. Но не стоит забывать, что во время проведения очистки устройство может потерять свои функции и испортиться.

Для того, чтобы подобрать устройство, необходимо учитывать несколько факторов, среди которых мощность, производительность, а также наличие дополнительных функций. На рынке можно найти множество моделей, которые подходят для установки практически на любые виды техники.

Наиболее эффективными и качественными считаются фильтры, которые имеют корпус из стекла. Такой вариант подходит не только для того, чтобы быстро почистить фильтр, но и для того, чтобы поддерживать его в рабочем состоянии. Это позволяет избежать негативных последствий использования. Ведь в противном случае жидкость может проникнуть в корпус и начать действовать негативно.

Очистка фильтра должна проводиться не менее одного раза в месяц, иначе он может сломаться. Для того, чтобы продлить срок эксплуатации, необходимо проводить своевременное обслуживание и следить за состоянием устройства.

Преимущества и недостатки использования колонны

Одним из основных плюсов использования колбы при самогоноварении -  универсальность. С ее помощью можно избавиться от накипи и очистить от загрязнений различные приборы. Устройство прекрасно подходит для чайников, кофеварок, утюгов и другого вида техники. В то же время имеются и недостатки, которые выражены в отсутствии сменных элементов. Поэтому каждый раз приходится подбирать отдельную насадку и покупать чистящее средство. Если использовать очистители, то можно избавиться от части бактерий в воздухе.

Таким образом, можно не только снизить количество болезнетворных микробов в помещении, но и уменьшить вероятность заболевания. Особенности чистки. Помимо этого, очистка от накипи — это достаточно сложное мероприятие.

Чтобы получить необходимый результат, необходимо строго соблюдать все правила проведения процедуры. Существует два варианта, которые позволяют справиться с накипью. После того как выбран способ очистки, необходимо подготовить прибор к работе.

Среди недостатков при самогоноварении отмечают:

• сложность удаления остатков накипи.
• необходимость частых замен щеток и щеток.
• трудоемкость чистки.
• высокая стоимость.

Таким образом, ректификационная колонна — это устройство для получения дистиллированной воды. Она может применяться в различных сферах деятельности человека (в медицине, косметологии, кулинарии и т. д.). Также ее применяют в производстве различных напитков, молока, вин, соков и т. п.

В целом, аппарат отличается высокой эффективностью, так как позволяет получать чистую воду высокого качества. При этом устройство достаточно дорогое, поэтому многим людям оно не по карману.