Назначение:
Перемешивание жидкостей с помощью магнитного якоря. Может быть использована при подготовке проб и проведении анализов.
Особенности:
- Возможность нагрева поверхности мешалки
- Цвет корпуса мешалки может изменяться в зависимости от партии полипропилена.
Технические характеристики:
- Максимальный перемешиваемый объем - 10000 мл;
- Скорость перемешивания – от 100 до 1200 об./мин;
- Температура поверхности нагревателя - 350 °С;
- Максимальная потребляемая мощность - 350 Вт;
- Питание от сети переменного тока (50 Гц) - 220 ± 10 В;
По умолчанию к магнитной мешалке поставляется якорь стандартного типа, не предназначенный для вязких жидкостей. Перемешивающую силу магнитной мешалки можно увеличить, используя якорь с большей массой и большей внешней площадью. Для увеличения перемешивающей силы магнитной мешалки можно использовать специальный набор из четырёх якорей, подходящих для различных типов жидкостей и посуды, с которой тот или иной якорь может наиболее эффективно работать.
Информация о вязкости
Вязкость - это свойство жидкости, характеризующее способность её частиц оказывать взаимное сопротивление при перемещении относительно друг друга (внутреннее трение). Она описывает внутреннее трение движущейся жидкости и обычно измеряется в сантипуазах (cPs) или миллипаскалях в секунду (mPas). Для сравнения, вязкость воды при температуре +20 градусов Цельсия составляет 1 сПс или 1 мПас. Для измерения вязкости используют специальный прибор, под названием "вискозиметр". Вязкость жидкостей уменьшается с увеличением температуры и растёт с увеличением давления. При выборе верхнеприводной мешалки нужно учитывать какой вязкостью обладает жидкость, для которой приобретается данное оборудование.
Перемешивающая способность для данной модели мешалки:
- Оптимальная вязкость для работы с полными объемами (10 л): ~0–500 сПз.
- Кратковременная работа или неполная загрузка (~5-7 л): ~500–1 500 сПз, но придётся снижать скорость.
- Максимальная граница вязкости (в режиме сильно ограниченных объемов ≤3–5 л): ~1 500 – 2 000 сПз
В отличие от верхнеприводной мешалки, здесь нет прямого механического вала. Сцепление идёт через магнитные поля.
Если сопротивление жидкости (из-за объёма, вязкости или скорости) превышает момент, который может передать магнитная пара (двигатель ↔ якорь), возникает «срыв» — якорь перестаёт стабильно вращаться, начинает проскальзывать.
Примеры вязкости распространенных веществ:
Вода: 1 сПз
Растительное масло: около 100 сПз
Томатный сок: около 200 сПз
Кефирный йогурт: 500-1500 сПз
Сметана: 1000-3000 сПз
Варенье, джем, повидло: 3000-10000 сПз
Майонез-кетчуп: 5000-15000 сПз
Овощно-фруктовое пюре: 10000-20000 сПз
Зубная паста: 50000-100000 сПз
